Sojunara
Zutaten:
– 5 cl Jinro
– 2 cl Apfelsaft, naturtrüb
– 1 cl frisch gepresster Zitronensaft
– 1,5 cl Riemerschmid Bar-Sirup Holunderblüte
– Mit Tonic auffüllen
Zubereitung:
Highball vorkühlen. Alle Zutaten bis auf das Tonic im vorgekühlten Rührglas auf Eis kalt rühren. In das mit Eiswürfeln gefüllte Highball abseihen und mit Tonic auffüllen. Anschließend Limettenzeste über dem Highball twisten und in das Glas geben.
Garnitur:
Limettenzeste
Sojunara– by Matthias Heinze
Jugendkulturzentrum Glad-House, Cottbus
